المدير المدير
عدد الرسائل : 588 العمر : 35 العمل : مدير منتدى المزاج : نحن قوم لا ناكل حتى نجوع و ادا اكلنا لا نشبع Personalized field : : تاريخ التسجيل : 08/04/2008
| موضوع: فطائر محشوة بالخضر السبت مايو 24, 2008 10:36 pm | |
|
المقادير
2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف 1 بيض 2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء الطريقة - تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات. - يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس . - يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج. - تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن. حشوات مُقترحة - خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة. - شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا. - جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا. - سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا. - سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون. - لحم مفروم مع جبن. - خُضار مشوي مع جبن.
| |
|
lmilyes عضو نشيط
عدد الرسائل : 129 Personalized field : : تاريخ التسجيل : 16/04/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر السبت مايو 24, 2008 11:16 pm | |
| | |
|
المدير المدير
عدد الرسائل : 588 العمر : 35 العمل : مدير منتدى المزاج : نحن قوم لا ناكل حتى نجوع و ادا اكلنا لا نشبع Personalized field : : تاريخ التسجيل : 08/04/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر السبت مايو 24, 2008 11:17 pm | |
| | |
|
princess عضو نشيط
عدد الرسائل : 169 العمر : 31 العمل : طالبة المزاج : مصدوم الدولة : : تاريخ التسجيل : 06/07/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الأربعاء يوليو 23, 2008 6:46 pm | |
| يسلمووووووووو المدير على الفطائر
تقبل تحياتي | |
|
soheyb عضو مجتهد
عدد الرسائل : 228 العمر : 28 العمل : طالب المزاج : عادي Personalized field : : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الإثنين أغسطس 04, 2008 2:47 pm | |
| | |
|
soheyb عضو مجتهد
عدد الرسائل : 228 العمر : 28 العمل : طالب المزاج : عادي Personalized field : : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الإثنين أغسطس 04, 2008 2:47 pm | |
| | |
|
soheyb عضو مجتهد
عدد الرسائل : 228 العمر : 28 العمل : طالب المزاج : عادي Personalized field : : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الإثنين أغسطس 04, 2008 2:47 pm | |
| | |
|
soheyb عضو مجتهد
عدد الرسائل : 228 العمر : 28 العمل : طالب المزاج : عادي Personalized field : : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الإثنين أغسطس 04, 2008 2:48 pm | |
| | |
|
المدير المدير
عدد الرسائل : 588 العمر : 35 العمل : مدير منتدى المزاج : نحن قوم لا ناكل حتى نجوع و ادا اكلنا لا نشبع Personalized field : : تاريخ التسجيل : 08/04/2008
| موضوع: رد: فطائر محشوة بالخضر الإثنين أغسطس 04, 2008 2:49 pm | |
| | |
|